겨울속 모과.
향기로운 모과로 술을 담가 두면 한밤중에 잠을 못 이룰 정도로 심한 기침 발작을

일으키거나 가래가 끓을 때 아주 요긴하게 쓸 수 있다.

술을 마시지 못하거나 먹어서는 안 되는 사람은 모과를 강판에 갈아 그 즙을 병에넣어

두고 먹어도 마찬가지 효과를 볼 수 있다.
모과주를 담그거나 모과즙을낼 때 씨가 있는 심을 도려내 버리면 약효가 많이

떨어진다는 사실을 잊지말 것 !

땅콩은 나이 드신 부모님이 기침으로 고생하실 때 간단히 약으로 쓸 수 있다.

날 것을 그대로 껍질을 벗기고 짓이긴 다음 약탕관에 반 근 가량 넣고 물 1사발을부어

달이면 끓으면서 기름이 뜨는데, 이 기름을 떠낸 뒤 설탕을 조금 넣고계속 달인다.

즙이 한 공기 가량으로 줄면서 우유처럼 되면 불에서 내려 잠자리에 들기 전에 반

공기를 마시고
새벽에 일어나 남은 반 공기를 마시면 된다. 이렇게 땅콩을 달여서 네댓 번만

마시면 아무리 심한 기침도 차도를 보인다.

심한 기침으로 목이 아플 때 좋은 배즙

열이 나고 기침이 멈추지 않으며 가래가 계속 끓어올라 목에 통증이나 건조감을

느낄 때는 강판에 배를 갈아서 거즈에 거른 다음 그 즙을 마신다.

배즙에 생강이나 꿀을 넣어 따뜻하게 마시면 기침과 가래에 잘 듣는다.
배는 몸을 차게 하는 성질이 있으므로 위장이 약하거나 설사 기가 있는 사람,

냉이 심한 사람, 출산 직후의 산모나 수유부는 과식을 피하도록 한다.

파꿀탕

감기 증세로 인해 열이 날 때 잘 듣는 파는 기침과 가래를 진정시키는

효과도뛰어나다.

약용으로 사용되는 흰색 줄기 부분과 꿀을 함께 섞어 만든 파꿀탕을1큰술씩,

하루에 2회 먹으면 기침이 멎고 가래가 가라앉는다.

파의 흰 부분을 달여 거즈에 적신 다음 목에 붙여 찜질을 해도 비숫한 효과가 나타난다.

(만드는 법)

파는 흰 줄기 부분만 준비하여 깨끗이 손질해 작게 동글 썰기 한 다음 곱게 다진다.
파를 분마기에 으깨면 섬유가 길게 늘어지므로 칼로 다지는 것이 중요.

곱게 다진 파에 준비한 물을 붓고 센 불에서 한소끔 끓인 후 불을 약하게 줄여팔팔 끓인다.

파가 진득진득하게 될 때까지 끓이다가 불을 끄고 꿀을 섞어서잘 휘저은 다음 체에

걸러 물만 받는다.

열과 한기가 있는 기침에 좋은 차조기·생강 달인 물

차조기 잎 10장에 생강 5g을 넣고 물 1컵 반을 부은 다음 물이 반으로 줄 때까지달여 마신다.

또는 차조기잎 10장에 진피(감귤의 껍질을 말린 것)와 생강을 3g씩넣어 물 3컵을 붓고
진하게 달여 두었다가 하루 3회에 걸쳐 따뜻하게 데워마시면 기침에는 물론
열이 있고 한기가 느껴지는 증세에도 효과가 있다.

연근 달인 물·연근즙

연근을 껍질 째 말려 얇게 썬 다음 물엿과 함께 달여서 하루에 세 번 나누어서마시면
심한 기침도 가라앉는다. 연근을 깨끗이 씻어서 껍질 째 그대로 강판

갈아 즙을 마셔도 같은 효과를 얻을 수 있다.

무엿

무에는 위장기능을 도와 소화를 촉진시키고 가래를 없애 주는 효과가 있어 심한기침이

계속되어 체력 소모가 심한 사람에게 안성맞춤이다.

기침과 가래 끓는증세가 보이면 무엿을 만들어
기침이 날 때마다 소주잔으로 1잔씩 마신다.

(만드는 법)

무는 흙을 털어 내고 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 다음 0.5cm 폭으로 반달 썬다.

입이 넓은 유리병에 무를 넣고 꿀을 가득 붓는다. 완전히 밀폐시켜 서늘한곳에서

하룻밤 정도 재웠다가 즙이 우러나면 수저로 뒷부분에서부터조금씩 마신다.

질경이 달인 물

질경이는 들이나 길가에서 흔하게 볼 수 있는 다년초로 잎이나 씨에 약효가 있다.

한방에서는 잎을 '차전초'라 하고 씨는 '차전자'라 하여 기침과 가래를 진정시키고

설사나 부기를 가라앉히며 이뇨작용이 있는 것으로 알려져 있다.

기침이나 가래를 진정시키기 위해 약용으로 사용할 때는 차전초나 차전자10g에

물 1컵을 붓고 물이 반으로 줄 때까지 달여서 하루 3회로 나누어 공복에 마신다.

돼지고기와 해삼을 많이 먹으면 가라앉았던 가래가 다시 끓어오르므로

되도록 피하는 것이 좋다.

천식이나 기침 증세가 있는 사람은 방어회를 먹어도 발열·가래·

구토증이 나타날 수 있다.

그밖에 찹쌀·죽순도 천식이나 기침·가래 등의 증세를 악화시킨다.

기침·가래를 막아 주는 식품 선택 요령

마른기침이 나오고 끈끈한 가래가 조금씩 있을 때는 배·무·꿀·목이버섯·백합뿌리·비파잎 등이 잘 듣는다.

비파 잎은 뒷면의 잔털을 칫솔로 깨끗이 닦아 내고 흐르는 물에 씻은 다음서늘한

곳에서 말린 것을 잘게 부수어 약으로 쓴다.

이 가루에 뜨거운 물을 붓고 진하게 우려 낸 다음 차 대용으로 꾸준히 마시면

마른기침은 어느새 가라앉는다.

젖은 기침을 심하게 하고 가래가 끓는 증세에는 진피나 유자가 좋다.

누런 색의 가래가 끼고 열이 있을 때는 몸을 차게 하는 성질이 있는 무 또는 동아,

배, 해조류, 감 등을 먹는다.

무는 삶거나 달여서 먹는 것보다 생즙을 마시는 것이 더욱 효과적.

한기가 들거나 맑은 색의 가래가 나올 때는
몸을 따뜻하게 해주는 마늘, 생강,파, 진피, 은행, 호도 등을 먹는다.